腌制过的肉总是放不久就会发酸怎么预防呢
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-11 17:10
- 提问者网友：温柔港
- 2021-11-11 08:41
腌制过的肉总是放不久就会发酸怎么预防呢
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-11-11 10:10
如果肉没问题 那就不会有酸味。。而且现在的肉都是在肉联厂就经过急冻排酸地 。。放料酒很正常 不会因为它 变酸地。。你下次炒面的时候 肉炒熟了 拿出来 把面炒好 再把肉放回去 应该就没有酸味了。。
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- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-11-11 11:50
找绳子挂好风干就可以了，在我们这可以吃一年不变味。
- 2楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-11-11 11:35
对，要通风，有阳光要晒
- 3楼网友：酒安江南
- 2021-11-11 10:49
按流水量腌制，微冷保存，不要堆在一起，肉也是细胞！老化褐变过程！分开
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