鸡煲怎么做如何做好吃
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解决时间 2021-12-04 14:49
- 提问者网友:缘字诀
- 2021-12-03 18:22
鸡煲怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:过活
- 2021-12-03 19:14
鸡煲材料
三黄鸡 一只
小洋葱 若干个
红椒 一只
青椒 一只
葱姜蒜香菜 适量
香菇 5~6只
生抽 适量
老抽 适量
柱侯酱 两勺
盐 适量
料酒 适量
做法
1. 鸡切成小块,用盐腌一个小时左右,其他食材切成块状或者片状
2. 锅烧5成热,放入油,同时加入姜片,爆香
3. 陆续加入蒜,葱白,小洋葱,继续爆香
4. 倒入鸡,大火爆炒,去生后加入香菇
5. 加入生抽,老抽,柱侯酱,料酒,继续翻炒
6. 加入青红椒,炒
7. 盖上盖子,闷10到15分钟
8. 大火收汁,拿一只干净的砂锅,开火干烧,准备盛鸡
9. 砂锅烧热,汁水收得差不多了,就把鸡盛进砂锅中,撒上新鲜的香菜,搞定~
三黄鸡 一只
小洋葱 若干个
红椒 一只
青椒 一只
葱姜蒜香菜 适量
香菇 5~6只
生抽 适量
老抽 适量
柱侯酱 两勺
盐 适量
料酒 适量
做法
1. 鸡切成小块,用盐腌一个小时左右,其他食材切成块状或者片状
2. 锅烧5成热,放入油,同时加入姜片,爆香
3. 陆续加入蒜,葱白,小洋葱,继续爆香
4. 倒入鸡,大火爆炒,去生后加入香菇
5. 加入生抽,老抽,柱侯酱,料酒,继续翻炒
6. 加入青红椒,炒
7. 盖上盖子,闷10到15分钟
8. 大火收汁,拿一只干净的砂锅,开火干烧,准备盛鸡
9. 砂锅烧热,汁水收得差不多了,就把鸡盛进砂锅中,撒上新鲜的香菜,搞定~
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