油炸仔骨怎么能把排骨炸的外焦里嫩？
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-18 09:15
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-02-17 12:55
油炸仔骨怎么能把排骨炸的外焦里嫩？
最佳答案
- 五星知识达人网友：旧脸谱
- 2021-02-17 14:05
上糊油炸：用清水4斤，把演粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状。将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内，用木棒搅拌匀。把油加热到180℃，倒入排骨，注意炸匀。约10分钟后，排骨表面呈深黄色，捞出即成成品。
全部回答
- 1楼网友：封刀令
- 2021-02-17 14:57
我不会~~~但还是要微笑~~~：）
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