美味的香卤鸭掌怎么做好吃又简单，做法图
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-02 17:43
- 提问者网友：沦陷
- 2021-02-02 12:22
美味的香卤鸭掌怎么做好吃又简单，做法图
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-02-02 13:38
1. 鸭掌清去粗黄皮洗净，下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水泡上，由掌背剖开抽去筋骨，剔去掌底趼皮和爪甲，用水洗净，再下入卤汤锅煨半小时，取出晾凉，刷上香油，以免干燥。
2. 食用时，将鸭掌装入盘内，用香卤汤和味精、香油兑汁浇上，拼上香菜即成。
2. 食用时，将鸭掌装入盘内，用香卤汤和味精、香油兑汁浇上，拼上香菜即成。
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