越国时期百姓吃什么
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-12-03 10:37
- 提问者网友：孤山下
- 2021-12-03 07:24
越国时期百姓吃什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-12-03 08:55
分析《史记》等有关的文字记载，可以对春秋战国时期当地越人的饮食水准作出一个基本的评估。稻谷作为主粮，米饭充当主食，山珍河鲜并陈，鱼肉果蔬自足，还有酿酒技术和饮酒习俗也逐步发展。
春秋战国时期，越国的饮食文化已是相当丰富，“鸡山养鸡、樵湖养鸭、南池养鱼”，世上第一部养鱼的专著《养鱼经》由越国大夫范蠡所著。越人已重视植物改良和禽畜之养，据传享有“越菜之王”美誉的绍兴名菜“清汤越鸡”源出于越国之地。
春秋战国时期，越国的饮食文化已是相当丰富，“鸡山养鸡、樵湖养鸭、南池养鱼”，世上第一部养鱼的专著《养鱼经》由越国大夫范蠡所著。越人已重视植物改良和禽畜之养，据传享有“越菜之王”美誉的绍兴名菜“清汤越鸡”源出于越国之地。
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