珍珠红酒自称他们的酿造工艺里有“客家传统火炙”这道工序，“火炙”是什么意思啊？
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解决时间 2021-04-19 13:33
- 提问者网友：我的未来我做主
- 2021-04-18 23:45
珍珠红酒自称他们的酿造工艺里有“客家传统火炙”这道工序，“火炙”是什么意思啊？
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-04-19 01:03
火炙，是火炙煮酒的意思。正宗客家黄酒火炙工艺，以稻秆谷壳暗火煮酒，经过火炙灭菌后酒体风韵独特，贮藏多年不变质，愈长时间愈香醇。
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