酒店厨房的炉头的工作原理

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-25 08:22

提问者网友：回忆在搜索
2021-02-25 01:36

酒店厨房的炉头的工作原理

最佳答案

五星知识达人网友：人间朝暮
2021-02-25 01:45

炉头以燃气、燃油等作为燃料，其热效率的高低，关键的因素是燃气与空气的混合比例要充分利用燃料就必须使它完全燃烧。传统的炉头采用扩散燃烧技术、燃气和空气边混合边燃烧、其混合速度慢，火焰温度低、燃气无法完全燃烧，容易产生大量一氧化碳、使人中毒，部分燃料也因此白白浪费。
　　澳得炉头采用的是先进的预混合处理技术，燃气和空气经过炉头混合室的两次混合在从炉头表面的螺旋钢圈、喷射燃烧。由于燃气和空气的混合充分均匀，所以火焰温度高火焰呈纯蓝色，火焰短而有力[1] ,熄火后,燃气流量达8.236m3。

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1楼网友：醉吻情书
2021-02-25 03:03

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