新疆菲菜肉辩皮子拌面的做法

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解决时间 2021-11-29 03:14

提问者网友：niaiwoma
2021-11-28 17:58

新疆菲菜肉辩皮子拌面的做法

最佳答案

五星知识达人网友：刀戟声无边
2021-11-28 18:46

用料
面粉 400g
羊肉 or 牛肉一小块
洋葱一只
干辣椒很多很多
蒜适量
葱花适量
辣椒酱
胡椒
花椒粉
新疆辣皮子拌面的做法
干辣椒用水泡软，然后切丝，泡辣椒的水不要倒掉，后面有用！！
洋葱切条待用

葱花蒜姜末切碎待用
我用的牛肉，切薄片用酱油五香粉料酒油腌制 15分钟
热油，牛肉下锅，变色加葱花蒜末姜末，翻炒一下加入酱油辣椒酱喜欢辣就多多放！（各种辣椒酱都可以的看自己口味哦～），炒匀之后加入切好的辣椒丝继续翻炒入味，接下来把泡辣椒的水倒入锅内加入洋葱开始煮！加盐胡椒粉花椒粉煮烂煮透入味儿就可以关火出锅了注意多留点汁要拌面

面就是普通的手工面自己做的

煮好面捞出把做好的辣皮子酱浇在面上完成✅

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