用了郫县豆瓣酱是不是就不用放盐了?

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-07 03:54

提问者网友：你挡着我发光了
2021-02-06 03:03

用了郫县豆瓣酱是不是就不用放盐了?

最佳答案

五星知识达人网友：山君与见山
2021-02-06 04:25

一般情况下用了郫县豆瓣酱确实是不用放盐了，因为郫县豆瓣酱比较咸。谢谢！

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1楼网友：大漠
2021-02-06 05:27

读pi二声！！！！详见现代汉语词典2002年增补本966页郫县豆瓣适用于做川菜。郫县豆瓣的生产已有一百多年的历史，其特色是：味辣、香酥、色红，用以炒菜，分外提色增香，被誉为“川菜的灵魂”。特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等，具有浓郁的四川风味，被公认为是川菜家常味中的代表作。现在的歪货太多了.... 主要是郫县豆瓣出名，造假厂家趋之若鹜.... 正宗的郫县豆瓣是“鹃城牌”！！产地为郫县郫筒镇南大街（好多号不记得了）现在郫县政府正在整顿豆瓣产业，准备成立联合会统一监督，供料等... 相信会有效果的

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