家用烤箱烤白薯方法是怎样的？主要有什么注意事项

家用烤箱烤白薯方法是怎样的？主要有什么注意事项

为了安全起见越来越多的人在自家用烤箱烤东西吃，但是在使用烤箱时还是有一些细节部分要注意的。
1、烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。
2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。
3、烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面。
4、如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

电烤箱的选择非常重要，多数人选购的时候只关心怎么挑选烤箱的品牌，电烤箱什么牌子好之类的问题，而忽略了电烤箱本身的不足之处。 1、看功率选烤箱，一般家用烤箱的功率主要有600瓦、700瓦、850瓦、1000瓦、1200瓦以及1500瓦等多种，购买者可根据实际需要选择合适的功率。为满足烘烤要求，最好应选900瓦以上的，高功率电烤箱升温快，热损少，耗电省，更应买大功率为好。因为能量守恒原理的限制，功率小的烤箱，则为了使食物烤熟，必须要较长的加热时间才行，省不了电。 2、看功能选烤箱在功能方面，主要应选择带有定时、调温的电烤箱，当然有条件可选购高档型的产品。最好别买简易型。这种产品虽然价格低得多，但用起来不方便，掌握不好所烤食品不是生就是焦的。 3、按实际需求大小选烤箱，一般家庭烤箱都建议25升以上，30升左右的烤箱最受消费者亲睐。较小的烤箱，烤制效果不尽人意，太大的烤箱，厨房空间又不太合适。 4、按烤箱材质及其外观个人喜好选择烤箱。一般以不锈钢材质的烤箱最受大家欢迎，外观也以金属色最畅销。

烤箱使用是比较简单，做东西吃也是比较方便的，但是要使用时有一些细节部分还是要注意的。1）使用电烤箱要注意安全电烤箱是大功率的家用电器设备，应特别注意用电安全。应检查电度表及电线的负载能力，电度表功率小于电烤箱功率不能使用，电线负载能力小或有破损也不能使用。电烤箱外壳应妥善接地。 （2）要烤制的食品应事先调制好并按食品性质和烤制要求分别放入烤盘或烤网中，然后放入烤箱。参照说明书确定所用时间和温度，把相应的旋钮转到适当的位置。 （3）烤制升温有两种方法一种是箱内先升温到一定温度后，再放入食品；一种是将食品放入箱内，再升温烤制。前者食品烤好后含水分较多，适于烤制外焦里嫩的食品；后者食品失水较分较多，适于烤制较脆食品。可据此选定升温方法。 （4）注意通过电烤箱门上的玻璃观察窗观察食品烤制情况有些电烤箱的托盘带有微电机，可自动转动使食品烤得均匀。有些没有微电机，烤制食品需人工翻动，否则会一面烤焦了一面未烤熟。可通过观察窗观看，如看到一面已烤好，即断电开箱，用叉子将食品翻动另一面。注意勿将水滴溅到玻璃窗上，以免爆裂。 （5）食品烤好后，应先切断电源取烤盘时，手不要碰触箱内脏和管状加热器，防止烫伤。 （6）烤箱每次使用完毕，应对内胆、烤盘、烤网等进行擦试、清洗内脏应用干布擦试，烤盘烤网可取出清洗，再用干布擦干。箱门、箱壳也要擦试干净。

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