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半斤阿胶需要多少黄酒

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-04-18 14:16
  • 提问者网友:我的未来我做主
  • 2021-04-17 23:53
半斤阿胶需要多少黄酒
最佳答案
  • 五星知识达人网友:酒醒三更
  • 2021-04-18 00:23
你好,阿胶在黄酒中更容易软化,一定要泡上24小时以上。经过黄酒处理后的阿胶,异味完全除去,即能借助酒之醇香,又有防腐功能。黄酒入肝肾,这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好,能使阿胶易于消化、吸收。
指导意见:它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒,兑上半斤的冰糖(1:2:5),当然你也可以加入其他的食材,比如加入炒熟的黑芝麻、核桃仁等。
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