鸡春子汤的做法，鸡春子汤怎么做好吃，鸡春子汤

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-01-26 08:52

提问者网友：不爱我么
2021-01-25 12:02

最佳答案

五星知识达人网友：神鬼未生
2021-01-25 12:22

用料
腊鸡子 1只
白萝卜 1根
姜 1块
腊鸡子萝卜汤的做法
腊鸡子斩成块状后，装入大一点的汤碗中，倒入开水至没过鸡块，浸泡10分钟左右，再冲洗沥干，备用；（因为腊鸡子都是在户外风干的，难免有些尘土，先浸泡再冲洗，可以洗去表面粘附的杂质）
白萝卜去皮切滚刀块，姜切片
锅中放少许油，油热后下入姜片和鸡块，翻炒3分钟左右，加入清水没过食材，大火烧开；（我们湖北人煨汤都习惯把食材炒一炒，炒出香味后再放进汤煲）
将煮沸的汤水和食材，转入汤煲内，中小火炖1小时后加入萝卜，继续炖至萝卜变软进味即可。（腊鸡子本身是用盐腌制后再风干的，已有咸味，不需要另外加盐）

全部回答

1楼网友：愁杀梦里人
2021-01-25 13:44

你好！生姜仔鸡汤【食材】公鸡仔一只、生姜150克，白酒少量。【做法】将嫩公鸡剖净，去内脏，洗净斩块。生姜150克切成片分别用清水洗净，在锅中焖炖，不放油盐，仅放少量白酒。【食法】1天内吃完，隔1周再服1次。【功效】补虚益肾，暖胃祛寒，可缓解局部疼痛、关节肌肉无力。如有疑问，请追问。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息