双椒炒藕丝的做法，双椒炒藕丝怎么做好吃，双椒

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解决时间 2021-03-24 11:01

提问者网友：辞取
2021-03-23 23:54

最佳答案

五星知识达人网友：白昼之月
2021-03-24 01:03

食材
主料
耦
300g
红椒
80g
青椒
80g
辅料
蒜
20g
葱
10g
盐
适量
步骤
1.新鲜莲藕洗干净，可削皮，也可不去，我没去，洗了好多遍，比较放心呵呵，切成藕丝
2.青椒，红椒洗净，切丝，蒜拍成蒜蓉
3.锅中热油，放入一般蒜蓉爆香，
4.把藕丝，青红椒一起倒入，翻炒，加剩下的蒜蓉，翻炒2，3分钟。
5.撒上葱花，加锅盖焖3分钟，加盐调味，即可出锅
小贴士
三种食材同时炒，藕丝有辣味，更有风味。
切好的藕丝如果没有及时炒，可以用清水泡起来，以免发黑。

全部回答

1楼网友：渡鹤影
2021-03-24 01:24

主料
耦
300g
红椒
80g
青椒
80g

辅料
蒜
20g
葱
10g
盐
适量

步骤

1.新鲜莲藕洗干净，可削皮，也可不去，我没去，洗了好多遍，比较放心呵呵，切成藕丝

2.青椒，红椒洗净，切丝，蒜拍成蒜蓉

3.锅中热油，放入一般蒜蓉爆香，

4.把藕丝，青红椒一起倒入，翻炒，加剩下的蒜蓉，翻炒2，3分钟。

5.撒上葱花，加锅盖焖3分钟，加盐调味，即可出锅

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