红烧鲢鱼尾怎么做好吃，红烧鲢鱼尾的家常做法

答案:3 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-11-14 16:16

提问者网友：溺爱和你
2021-11-14 09:54

最佳答案

五星知识达人网友：雪起风沙痕
2021-11-14 11:34

主料
鱼尾700g
辅料
葱适量黄酒
蒜头姜
红烧花鲢鱼尾的做法步骤

1. 热锅，冷油，放入葱姜蒜头煸下，放入鱼尾。煸会。为保证鱼皮的完整，鱼洗净后要晾干。

2. 放入黄酒，老抽一大勺，生抽三大勺，煸会放入水，至鱼三分之二处，放入三勺糖，二勺盐，大火烧开。小火闷煮二十分钟后，大火收汁。

全部回答

1楼网友：猎心人
2021-11-14 14:32

材料
鲢鱼尾，姜片，蒜末，葱白段，辣椒
做法
鲢鱼尾，两面各画几刀，用盐，酒，腌一下，擦干，抹淀粉，用油两面略煎干，取出
热锅用油炒香姜片，蒜末，葱白段，辣椒下鱼，喷酒，加一罐鸡汤，加糖，酱油，白胡椒，焖烧20分钟，淋麻油，洒青葱段，出锅.

2楼网友：孤独的牧羊人
2021-11-14 12:59

鲢鱼尾巴500克
油适量
盐适量
姜适量
蒜叶适量
青椒适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备好食材鱼尾，蒜叶，姜
2
蒜叶和姜切好
3
锅内放入适量的油放入姜爆香
4
姜爆香后放入鱼尾
5
鱼尾煎到两面金黄
6
加入适量的水
7
加入适量的酱油
8
加入适量的盐
9
蒜叶和杭椒也放入
10
盖上锅盖滚5分钟即可追答鲢鱼尾巴500克
油适量
盐适量
姜适量
蒜叶适量
青椒适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备好食材鱼尾，蒜叶，姜
2
蒜叶和姜切好
3
锅内放入适量的油放入姜爆香
4
姜爆香后放入鱼尾
5
鱼尾煎到两面金黄
6
加入适量的水
7
加入适量的酱油
8
加入适量的盐
9
蒜叶和杭椒也放入
10
盖上锅盖滚5分钟即可！

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息