请问,怎么样才能把猪肉皮上的毛弄干净,哈哈,有妙招的告诉以下

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-12-30 23:03

提问者网友：斑駁影
2021-12-30 20:10

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-12-30 20:45

还记得小的时候妈妈做酱肘子和二月二自己制作猪头肉时，首先要去掉的是那上面恼人的猪毛，拔是拔不干净的，当时妈妈所采取的方法就是：用火燎，也就是把肘子或头肉洗净凉干，然后拿到明火上用外焰火来烧，这样处理过的猪皮上的毛都很彻底干净的，只是气味有点难闻，有一股烧头发的味道（这是因为猪毛皮里也含有蛋白质的缘故，如果不喜欢或忍受不了可以戴上口罩进行操作），现在家里一般都用煤气灶作饭了，你可以把它开小火，然后把洗净凉干有毛的猪皮拿到外燃火上燎一燎，相信很快就会处理的非常干净的。

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1楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-12-30 21:55

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