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中式烹调师中级理论知识试卷答案

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-05-17 18:47
  • 提问者网友:且恨且铭记
  • 2021-05-17 08:26

就是这个试卷

1. 为防止毒物的吸收和保护胃肠黏膜,食物中毒后,应尽快使用(  )。

A、氧化剂 B、驱虫剂 C、拮抗剂 D、防腐剂

2. 盛装醋的容器最好选用(  )器皿。

A、塑料 B、铜 C、铁 D、玻璃

最佳答案
  • 五星知识达人网友:等灯
  • 2021-05-17 08:39
A D 我也不是很确定哦,呵呵!
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