黑色的面条,,有小短的特别辣的辣椒..(不是冲天椒,贼水灵的)..酸辣口的吧..
有次和别人唠嗑时说内人说是,,绝根面..(蕨菜根做的面吧)
但是我去好几家饭店都没有,,我说错名了??
叫做‘酸辣蕨根粉”,西北地区特色凉菜
也是一种凉菜