中国的大豆又叫什么

中国的大豆又叫什么

问题一：什么叫大豆 大豆又叫青仁乌豆、黄豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，我国主产于东北地区。中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
大豆一般都指其种子而言。根据大豆的种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆（种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆）、饲料豆（一般籽粒较小，呈扁长椭圆形，两片叶子上有凹陷圆点，种皮略有光泽或无光泽）。黑色的叫做乌豆，可以入药，也可以充饥，还可以做成豆豉；黄色的可以做成豆腐，也可以榨油或做成黄豆酱其它颜色的都可以炒熟食用。
原产中国。全国各地均有栽培，以东北最著名，亦广泛栽培于世界各地。
大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，通常被认为是由野豆 驯化而来，现知约有1000个栽培品种。
根据中国大豆气候区划，除了热量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量在250毫米以下，又无灌溉条件的地区以外；一般均有大豆种植。中国大豆的集中产区在东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原。根据大豆品种特性和耕作制度的不同，中国大豆生产分为五个主要产区：
东北三省为主的春大豆区
黄淮流域的夏大豆区
长江流域的春、夏大豆区
江南各省南部的秋作大豆区
两广、云南南部的大豆多熟区
其中，东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是中国大豆种植面积最大、产量最高的两个地区。
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O(∩_∩)O，互相帮助，祝共同进步！问题二：黄豆又叫什么豆？ 大豆学名为Giycine 定ax(L)Merrill，别名：黄豆（包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等）。问题三：种植大豆最早的国家是中国吗，什么时候 是的。大豆起源于中国，从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁（公元前145-前93年）编的《史记》中，头一篇《五帝本纪》中写道：“炎帝欲侵陵诸侯，诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵，治五气，鞠五种，抚万民，庆四方。”郑玄曰：“五种，黍稷菽麦稻也。”司马迁在《史记*卷二十七》中写道：“铺至下铺，为菽”，由此可见轩辕黄帝时已种菽。”朱绍侯主编的《中国古代史》中谈到商代（公元前16世纪-前11世纪）经济和文化的发展时指出：“主要的农作物，如黍、稷、粟、麦（大麦）、来（小麦）、秕、稻、菽（大豆）等都见于《卜辞》。”卜慕华指出：“以中国而言，公元前1000年以前殷商时代有了甲骨文，当然记载得非常有限。在农作物方面，辨别出有黍、稷、豆、麦、稻、桑等，是当时人民主要依以为生的作物。”清严可均校辑《全上古三代秦汉三国六朝文》卷一中指出：“大豆生于槐。出于沮石之峪中。九十日华。六十日熟。凡一百五十日成，忌于卯。”
大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。
原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。问题四：中国进口的大豆的主要用途是什么？ 目前中国进口的大豆几乎全部用于压榨加工，约20%的加工产品为豆油，80%的加工产品为豆粕。豆粕富含蛋白质，是猪牛羊鸡等家禽牲畜的主要饲料之一。进口大量的大豆是为了满足中国消费者最近二十年来持续增长的对肉、禽、蛋、奶、水产品和植物油的需求，提高人们的生活水平。问题五：大豆起源于中国它的发明者是谁 豆，分栽培种和野生种。栽培种是由野生种经过人工栽培选择演变而来的。直至目前，野生大豆在我国各地还常见到。大豆在我国栽培已有几千年历史，至于起源于我国何地，目前有几个学说，但尚未定论。我国东北有野生种、近野生种和栽培种，且因古书中有“齐候北代山戎，出冬葱及戎菽布之天下”。因而主张东北是大豆原产地。有人认为黄河流域野生大豆、近野生大豆和栽培大豆均有。诗经中《豳风?七月》（豳是地名，在今陕 ? ? 新编十万个为什么 #! !!!!!!!!!!!!西）和《周礼》述说河南、山西也是大豆主要分布地区。周书中也载有“菽居北方”（指河南、山西）。还有主张大豆原产地不止一处，提出“同源异地”的说法。总之，大豆原产地是我国已为世界各国所公认。它是我国从古至今极宝贵的农业资源和国计民生的有力支柱，也是营养丰富的粮油、饲料兼优的农作物。远在数千年前，后稷教民稼穑，树艺五谷（即黍、稷、稻、麦、菽），五谷中之“菽”就是大豆。西周至春秋时代农民诗歌中不止一次提到“菽”的作用。如“中原有菽，庶民采之”、“采菽采菽，筐之之”、“七月烹葵及菽”，这都是描述当时大豆是庶民的主要食粮。秦汉时代又改“菽”为“豆”，这时才能普遍称菽为大豆。问题六：中国为什么要买美国的大豆？我们不是农业大国吗？ 第一：你是商人的话，你会买便宜的原材料还是贵的？？？
第二：美国的大豆都是转基因的，出油率高，而中国是世界上唯一一个明文禁止转基因大豆的国家，因为中国是大豆原产国，要保护物种。可是中国的大豆的确差！！
第三：每个国家的生产力不同，能生产的东西不同，互通有无对双方都有好处，为什么说因为美国要赚钱我们就不买？鼎质优价量，你不买也会有有人买的。
第四：中国的大豆油在食用植物油一半以上，中国的大豆够？？完全不够嘛！！难道中国不种粮了，光种大豆？？
按照楼主的思维，楼主不要买东西，钱会被别人赚走的，还不如自己动手做……
补充楼主的提问……
中国是禁止种植转基因大豆，而不是禁止食用。其目的是保护原始大豆物种，这纯粹是大豆原产国的文化情结。而转基因大豆占世界大豆的95%，其产量、出油率都明显高出很多。而没有任何资料证明转基因食品比非转基因食品有更大的风险，所以各国都是食用转基因大豆的。问题七：中国目前批准的转基因大豆品种是什么？ 1. 抗农达大豆Roundup Ready TM
2. 抗除草剂大豆 Genuity Roundup Ready 2 Yield TM
3. 品质改良大豆 TREUS TM
4. 抗虫大豆 MON87701 TM
5. 抗除草剂大豆 Cultivance TM
6. 抗除草剂大豆 LibertyLink TM
7. 抗除草剂大豆 LibertyLink TM
8. 抗除草剂大豆 Optimum TM GAT TM
9. 抗虫附除草剂大豆 Intacta TM Roundup Ready TM 2 Pro
10.品质改良抗农达转大豆 Treus TM Roundup Ready TM问题八：2014年中国大豆总产量是多少 美国数据传输网络(DTN)的报道称，近来的一项调查结果显示，2014/15年度中国的大豆产量为1,245万吨（约合4.57亿蒲式耳），比上年的1,256万吨（约合4.62亿蒲式耳）减少约1%。问题九：中国有进口大豆吗？都是从哪些国家进口的呢？ 根据大豆农场网站的资料显示：中国国家海关总署统计2014年中国大豆进口总量为7140万吨，其中从巴西进口大豆3317万吨，占进口总量的46.5%；从美国进口大豆2649万吨，占进口总量的37.1%。所以巴西是中国进口大豆的最大来源国。问题十：大豆是什么豆图片 黄豆（学名：Glycine max）又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，我国主产于东北地区。中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

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