怎样做桑葚酱？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-05-24 05:57
- 提问者网友：我一贱你就笑
- 2021-05-23 19:36
怎样做桑葚酱？
最佳答案
- 五星知识达人网友：时间的尘埃
- 2021-05-23 20:31
桑葚果酱的制作材料：主料：桑葚（紫,红）600克
辅料：土三七2克
调料：麦芽糖300克
桑葚果酱的做法：
辅料：土三七2克
调料：麦芽糖300克
桑葚果酱的做法：
1. 桑葚洗净，除去附着于桑葚上的杂物和沥干水分，桑葚的粳不用拔除；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
3. 捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入桑葚用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦；
5. 且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
6. 用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存。
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