孵18天的鸭喜蛋，煮熟后鸭喜蛋里的蛋白为什么硬，蛋白有点像皮口感能吃吗
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-24 09:33
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-01-23 23:43
孵18天的鸭喜蛋，煮熟后鸭喜蛋里的蛋白为什么硬，蛋白有点像皮口感能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-01-24 01:03
尽量别吃…这不同于鸭蛋清里的蛋白，已经变性了的蛋白，类似于高蛋白遇鞣酸在胃中形成的蛋白结石的性状，难以消化
全部回答
- 1楼网友：woshuo
- 2021-01-24 02:03
能吃呀， 我家过节 的 时候也 买这种喜蛋来的吃的么 。
再看看别人怎么说的。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯