问老鸭是整只去煲，还是要切块呢

答案:6 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-03-26 15:06

提问者网友：咪咪
2021-03-25 21:49

问老鸭是整只去煲，还是要切块呢

最佳答案

五星知识达人网友：青尢
2020-10-03 00:44

鸭子切块好点
告诉你一种做法
鸭子小半个、罗汉笋、干香菇。

做法：

1、干香菇事先泡发，然后去蒂切片。罗汉笋我买的是4块钱一袋，也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍，然后中间切一刀就行了，喜欢吃小点的，可以多切一刀。

2、鸭子洗干净，倒入烧开的水，撇出血水和浮沫，煮几分种后捞出。

3、换砂锅，水开倒入去过浮沫的鸭子，加姜片和一些料酒。

4、水开倒入切好的香菇和笋子，大火烧开后转小火。一定要最小火，余下的时候你就可以去看电视了。

5、小火最起码1个半小时才可以上桌，那样鸭子才好吃，起锅前加适当的盐，撒上些葱花即可。

全部回答

1楼网友：酒者煙囻
2019-08-19 13:27

切块啊

2楼网友：夜余生
2019-10-11 06:25

整只去煲好，

3楼网友：酒醒三更
2019-09-26 13:24

看你喜欢了！

4楼网友：鸽屿
2020-01-30 20:00

整只

5楼网友：一袍清酒付
2021-03-05 04:23

老鸭要整只煲好,最好是放一点红枣一起炖味道更好,更有营养

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