没有淡奶油用什么代替

没有淡奶油用什么代替

问题一：什么东西可以代替淡奶油 味道有一定的差别的。口感也很不一样。
炼乳更细腻厚实，有一种巧克力酱的感觉。而且一般是作为奶粉一样的用水稀释以后再喝的奶制品。没有稀释过的炼乳很甜很甜的。你想想炼乳的制作过程就知道了。先把牛奶里的水分蒸发到原来的四分之一。再加40%的蔗糖。40%都接近一半了啊~
淡奶油很轻而且有细微的泡沫。淡奶油里面是没有糖的所以才叫淡奶油。淡奶油要用的话要加糖打发。稍微有点麻烦。
所以一般情况是不能代替的。
而且还要看你做的是什么东西，单是吃或者是做奶油汤的话当然挑自己喜欢的口味就好。
做蛋糕裱花的时候可以用植物奶油代替淡奶油。那样做出来的花比较好看。
其他情况如果做小饼干小蛋糕小面包里面的添加的话最好还是不要替换，因为植物奶油不够健康。做冰激凌也是一样。都可以用植物奶油替代，但是有条件的话，特别是做给自己吃的话，从健康角度考虑还是淡奶油比较好问题二：做蛋糕没有奶油可以用什么代替 蛋清加白糖可以搅拌出奶油的效果问题三：什么可以代替淡奶油 虽然都是奶制品，它们还是不一样的东西。如果实在没有淡奶油，就工放牛奶好了，按高粉总量的60-65%添加。问题四：没买到淡奶油，怎么做可以代替淡奶油 奶油有现成的买，回来搅搅就好，自己做的话你没工具也没材料吧。问题五：没有淡奶油可以用牛奶代替吗 乳酪蛋糕里的淡奶油需要比重不大，可以用牛奶代替。
没有黄油，可以直接用同等量的植物油、橄榄油等代替。问题六：没有淡奶油用什么可以代替裱花 如果光练手法不吃的话，用蛋清吧。。把蛋清像奶油一样打就会有奶油的效果。。最好不要吃，味道肯定不咋地问题七：姐妹们做蛋挞没有淡奶油，可以不加或用什么代替吗 只用牛奶、糖、鸡蛋液就可以的。味道也很好的问题八：在家想做甜品，可是没有鲜奶油，可以用淡奶油或稀奶油代替吗？ 可以的问题九：做奶油小方没有淡奶油可用什么代替 一般通用三花淡奶代替，但是可能效果不会很好
炼乳代替我没听说过
三花淡奶，雀巢的超市有
雀巢淡奶油和三花淡奶都有，一般都可以用三花淡蛋奶代替淡奶油，固体奶油我没有试过
你可以做着试试看，希望对你有帮助问题十：做点心用的黄油和淡奶油没有买到,用什么可以代替它们 看你做什么，如果是面包之类，黄油只是起提香作用的，可以用植物油代替。如果是做曲奇之类的起起酥作用的，则没有替代。只能用猪油做桃酥之类中式点心。
淡奶油如果是做奶油蛋糕之类，则无法代替，鸡蛋加糖打出来的东西也无法代替奶油蛋糕中的奶油。
如果只是增加香味，例如蛋挞中的淡奶油，则可以用牛奶代替。

哦，回答的不错

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息