牛肉已经炖过一次,想要在放土豆.应怎么做

答案:3 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-15 22:24

提问者网友：愿为果
2021-02-15 12:16

最佳答案

五星知识达人网友：躲不过心动
2021-02-15 13:10

如果牛肉已经炖烂，可以先用牛肉汤炖土豆，快熟时再放入牛肉一起炖

全部回答

1楼网友：纵马山川剑自提
2021-02-15 13:51

继续加水进去炖!

2楼网友：未来江山和你
2021-02-15 13:45

做法：炖口味：家常味难度：初中水平人数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：<90分钟主料牛腩：300克辅料土豆：1个尖椒：1个调料八角：2个香叶：2片生抽：1汤匙老抽：1汤匙料酒：1汤匙食盐：1/2茶匙白糖：1/4茶匙葱：适量姜：适量牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块土豆洗净后切块待用，姜切成薄片将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟最后把土豆块和尖椒放入锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可

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