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各种卤制品的卤制时间

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-07 15:15
  • 提问者网友:饥饿走向夜
  • 2021-04-07 09:50
各种卤制品的卤制时间
最佳答案
  • 五星知识达人网友:大漠
  • 2021-04-07 10:16
卤菜最重要的就是老汤,一品佳味用多年的卤煮禽、肉的汤汁,也叫卤汁。老汤保存的时间越长,芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,煮制出的肉食风味愈美。炖出的肉食味道极美,且炖鸡有肉香,炖肉有鸡味,妙不可言。去那里看看吧
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