酸奶吧好做吗？开酸奶吧要调查哪些内容？

酸奶吧好做吗？开酸奶吧要调查哪些内容？

一般来说，开酸奶吧的市场调查要包含以下内容：
(1)开店可能性的全方位调查：当地的市场特性，当地的消费特征。要注意着重调查开店预算及影响酸奶吧规模的参考因素。
(2)对本地区的消费者形态做深入细致的研究，包括：消费者的生活习惯;酸奶吧装修格调的基础资料，这些资料可以在酸奶产品研发定价、酸奶吧经营等方面作参考。这一部分调查的重点在店内产品线配置、产品定价、营销、促销的方式方法上面。
(3)详细调查了解三大结构：生活结构、都市结构、零售业结构。
生活结构的调查，重点在于酸奶吧经营辐射区内人口、家庭、收入结构，消费水平、购买行为。这一点会影响到你店内产品的定价。
都市结构的调查，重点在于酸奶吧经营辐射区内的交通、繁华地段、各项都市技能的调查以及都市未来发展规划的预测。
这一点会直接影响到你店面存活时间。
零售业结构的调查，重点在于经营辐射区居民购买动向、行业构成、商店构成以及大商店的销售动向。
这一点主要影响的是你对于人群消费热点的把控，也是你有效增加酸奶吧销售能力的不二法门。当然，在这些热销产品的基础上进行创新，和你酸奶吧的以酸奶为主的主题结合起来。
这三种结构的调查是关系市场调查能否成功的关键因素，因此应作为重点对象。
值得注意的是，经营辐射区内消费能力、购买水平、及竞争商店的营业状况都会在市场调查的资料得到体现。这样就能以此为依据，制定酸奶吧整体经营策略、经营利润计划、设备配备计划，融资计划等各种规划。
这些工作交给一个人来做，需要的时间太久，所以，这里推荐的是加盟。具体的可以百度一下missmilk

吃喝住行方面的项目都可以，不知道你的选址定了没，这个很关键，可以先做一个调查，包括周边环境，面对的消费群体等，还要考虑自己的投资预算

开啡尔酸奶是热风发酵乳，我经常喝，味道很好，包装很文艺啊，开啡尔（kefir中文译作开啡尔或者开菲尔）：是由包含诸多菌株（乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌双乙酰亚种、肠膜明串珠菌肠膜亚种、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌）的kefir菌群发酵而成的独特的发酵乳，具有较高的营养价值。

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