长沙口味捆鸡的做法

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-28 11:57

提问者网友：沉默菋噵
2021-02-28 02:03

长沙口味捆鸡的做法

最佳答案

五星知识达人网友：摆渡翁
2021-02-28 03:41

荤捆鸡又称肉捆鸡。是由洗净的鸭肠、鸡肠、猪小肠等紧紧捆绑成火腿状，然后再特质卤水中卤制而成的半成品。要吃的时候将其切薄片，或凉拌、或小炒皆可食用。口感柔韧多汁，入口略苦后转鲜甜，回味无穷。
素捆鸡就是豆制品做的了，不过跟前面说的荤捆鸡形态一样，全国都有，又有称为素鸡。

全部回答

1楼网友：妄饮晩冬酒
2021-02-28 05:02

捆鸡的做法材料准备：卤捆鸡荤的两根青椒蒜 1. 卤菜摊上买好的捆鸡可以叫老板切薄片，最好要打包一份调料，省事很多 2. 用手把捆鸡撕成丝，这有点麻烦，但是为了美食绝对值得，手撕的口感更加独特饱满。 3. 青椒切丝备用 4. 锅里放油，把打包的调料放进去炸香,也可自己准备，就是蒜末香菜末干辣椒末 5. 加入青椒，加少许盐炒到变软熟透 6. 加入捆鸡拌炒均匀，加少许味精和生抽即可

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息