做冰糖葫芦的添加剂的名字 急用
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解决时间 2021-02-19 05:11
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-02-18 15:22
做冰糖葫芦的添加剂的名字 急用
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-02-18 17:00
你好，别着急，做糖葫芦要想口感酥脆、不宜融化，可以在熬糖时加点舒欣脆H，淘宝有卖小包装的舒欣脆H型。
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- 1楼网友：撞了怀
- 2021-02-18 18:31
一种是柠檬酸 作用是防止挂糖溶化 一种是冰糖葫芦专用玻璃酥 有的还添加使用明胶
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