硬质奶酪怎么给宝宝吃

硬质奶酪怎么给宝宝吃

问题一：Emmental奶酪如何做给娃吃？ 孩子的消化系统没有发育完全，对于奶酪这种乳制品是无法消化的。因此，不建议给孩子吃Emmental Cheese。事实上，在欧洲对于婴幼儿辅食可添加的Cheese也是有规定的。具体的没有详细查过，印象里，意大利只有一种奶酪是可以填入婴幼儿辅食的，就是著名的格拉纳帕达诺奶酪，在作为辅食添加的时候需要刨成碎屑加入食物中。问题二：长方形硬质奶酪怎么吃 干酪一般指硬质奶酪，它也是奶酪，象PARMESAN、CHEDDAR、EDAM等都可以称为干酪，
奶酪视品种不同，每次的进食量都不同的，做沙拉的蓝芝士估计你吃20克就受不了，而做PIZZA的马苏里拉可能一次吃200克也不会腻，总之适量就行。问题三：硬质奶酪怎么吃？蒙古奶酪，很硬，我啃了半天才啃完一块。除了啃，还有其他吃法么 在杯中倒入热水把奶酪放进去软化在吃或化成水喝，奶酪保质期很短，应尽快食用不宜长期储存……问题四：超市里卖的干奶酪怎么吃啊？直接食用怎么那么硬？ 超市里在冷藏区卖的奶酪肯定不硬，你说的应该是可以在常温下保存的来自内蒙的所谓奶酪吧。
这些奶酪都是由奶粉制互，且奶粉的含量很多连20%都达不到，绝大多数都是淀粉和麦芽糊精还有植脂末，时间长了自然会硬，建议少吃。问题五：什么样的奶酪适合给宝宝吃 奶酪种类繁多，分类方法也有好几种。其实投票中设立的选项只是为了方便大家，实际上并不太恰当。一般来说天然奶酪对应的是再制奶酪，因而新鲜奶酪也应该属于一种天然奶酪。我个人比较倾向于把奶酪分为新鲜奶酪，软质奶酪，硬质奶酪，再制奶酪这四类（感兴趣的朋友可以去看一下我2011年在果壳网发表的这篇文章：《手把手教你识奶酪》）。这四类奶酪的主要区别在于制作工艺的不同：
新鲜奶酪：质地类似于酸奶的半固体状奶酪，无需成熟。
软质奶酪：凝乳后没有经过压制，质地比较软，成熟期短。
硬质奶酪：凝乳后经过了压制，质地比较硬，成熟期长。
再制奶酪：用上述奶酪经过添加了其他成分后重新制作出来的奶酪。

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