客家粉尘鸭怎么做
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-24 08:33
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-11-23 07:36
客家粉尘鸭怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-11-23 08:56
客家粉尘鸭的做法
鸭子洗干净，斩成两半，不要斩太小块，鸭开水煮熟（筷子能叉进鸭肉不流血说明熟了）捞出凉干水分。
锅里放多点油，油热倒酱油，放鸭煎到两面发黄，（中小火，大多容易糊）出锅凉了斩成小块）锅里的油不用倒，留着可以炒鸭。
油烧热，放姜，辣椒，蒜，出香味，倒鸭翻炒，放盐放水，五指毛桃，煮1 0钟。水差不多煮干时放薄荷叶翻炒出锅。
鸭子洗干净，斩成两半，不要斩太小块，鸭开水煮熟（筷子能叉进鸭肉不流血说明熟了）捞出凉干水分。
锅里放多点油，油热倒酱油，放鸭煎到两面发黄，（中小火，大多容易糊）出锅凉了斩成小块）锅里的油不用倒，留着可以炒鸭。
油烧热，放姜，辣椒，蒜，出香味，倒鸭翻炒，放盐放水，五指毛桃，煮1 0钟。水差不多煮干时放薄荷叶翻炒出锅。
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