重庆小面牛肉浇头怎么做
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-01 18:28
- 提问者网友:沦陷
- 2021-02-01 12:50
重庆小面牛肉浇头怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友:从此江山别
- 2021-02-01 14:00
用料
牛肉 500g
良姜 50g
八角
花椒
白芷
盐
油 红油
干椒
牛肉粉浇头的做法
牛肉去血水 放入锅中加水煮除生
锅中放油爆香花椒等调料
倒入牛肉,翻炒几分钟,加水(高汤)开小火煮30分钟,如果不喜欢有嚼劲的还可以延时煮
牛肉 500g
良姜 50g
八角
花椒
白芷
盐
油 红油
干椒
牛肉粉浇头的做法
牛肉去血水 放入锅中加水煮除生
锅中放油爆香花椒等调料
倒入牛肉,翻炒几分钟,加水(高汤)开小火煮30分钟,如果不喜欢有嚼劲的还可以延时煮
全部回答
- 1楼网友:摆渡翁
- 2021-02-01 15:05
食材:
主料: 面条50g 青菜30g 辅料: 香辣酱适量 盐适量 酱油适量 姜适量 蒜适量 香菜适量
牛肉小面的做法图解步骤:
1.姜蒜切沫
2.锅中加入适量的水
3.在碗中加入姜蒜末、酱油、秘制香辣酱、盐、味精等,打好调味料
4.水开后加入青菜
5.煮好后捞出放入碗中,并加入适量的汤水
6.锅中下入面条,煮几分钟
7.起锅,撒上香菜即可
家常美食网小贴士:
煮面条的汤中适当加入少量的盐
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