奶油菠菜汤怎么做

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解决时间 2021-11-22 03:24

提问者网友：温旧梦泪无声
2021-11-21 08:53

奶油菠菜汤怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：几近狂妄
2021-11-21 09:30

用料
主料

菠菜150克

辅料
洋葱
10克
调料
豆油
2滴
食盐
适量
水
500克
黄油
10克
淡奶油
10克
白胡椒
1克
奶油菠菜汤的做法
1. 菠菜洗净，切成小段
2.水倒入锅中，烧开，滴入熟豆油，放少许盐，放入菠菜，焯10秒钟

3.放置晾凉后连菠菜带汤分几次倒入搅拌机中，搅成菠菜汁
4.小火，放入黄油，融化后放入洋葱末，略炒

5.倒入菠菜汁，小火煮2分钟，放入白胡椒粉、盐
6.搅匀再煮约半分钟，盛入盘中，将淡奶油倒入挤酱瓶或是保鲜袋中再剪个小口，挤成图案在汤中即可

烹饪技巧

1、菠菜焯烫时间不可过长，时间长颜色就变黄了。
2、放黄油时一定要小火，火大了黄油化掉就变成棕色，影响颜色。
3、请忽略偶难以入流滴挤酱手艺

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