上海镖师红糖馒的做法
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解决时间 2021-01-27 11:35
- 提问者网友：绫月
- 2021-01-26 22:01
上海镖师红糖馒的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-01-26 22:25
红糖馒的做法
材料
红糖50克，面粉250克，酵母2.5克，水125克左右，盐2克
做法
1.红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质
2.然后倒入其他材料
3.用筷子搅拌至没有水份
4.再揉成团
5.放在温暖处发酵至两倍大
6.再重新揉均匀
7.将面团擀成长薄片
8.上面用刷子抹上清水（份量外）
9.然后卷起
10.切成小段
11.放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右
12.至大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可
材料
红糖50克，面粉250克，酵母2.5克，水125克左右，盐2克
做法
1.红糖加入水煮开后放至温，用筛子过滤一下杂质
2.然后倒入其他材料
3.用筷子搅拌至没有水份
4.再揉成团
5.放在温暖处发酵至两倍大
6.再重新揉均匀
7.将面团擀成长薄片
8.上面用刷子抹上清水（份量外）
9.然后卷起
10.切成小段
11.放在涂过油的蒸笼上醒30分钟左右
12.至大了一圈后，蒸20分钟，关火三分钟取出即可
全部回答
- 1楼网友：洎扰庸人
- 2021-01-26 23:51
镖师红糖馒头生意好，顾客络绎不绝，利润可观，小本创业可以考虑。
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