鱼香肉丝的烹饪方法
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-13 17:18
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-10-13 11:57
鱼香肉丝的烹饪方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-10-13 12:26
专业人事告诉你 猪里脊肉 切丝 注意刀法 肉的毛象切 好不能碎 香菇切丝 青红辣椒切丝 春笋切丝 把切好的 肉丝 放进容器中 轻轻摔打 散劲 放少量清水生粉少量轻轻打好备用 烧锅70度左右油温 放入 肉丝用筷子搅拌 待散开后取出 放入 生姜香菇青红椒笋入油锅 拉油 不要太熟 烧热锅 放入豆瓣酱 料酒 肉丝 鸡精 味精 老抽 生姜香菇青红椒笋放少量水 用少量生粉勾芡味道可以根据个人口味酸甜也 可
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