超市买的馒头自发粉怎么做馒头？

超市买的馒头自发粉怎么做馒头？

自发粉,其实就是在超市里都能买的到的,精致面粉,不用加发哮粉或泡达粉就可以不用管他,用水活完后放在那里,过会自己就能发起来的面粉。
制作方法：
1.用三小罐自发粉放入小盆中，先搅拌均匀，然后加入35度左右的温开水，和成较软的面团。

2.再醒一到两个小时，做成面劲。
3.取出揉匀后将其搓成长条状。
4.将其均匀地分成几个剂子。
5.将剂子分别揉圆。
6.将笼屉均匀地涂抹上一层食用油。
7.将揉好的面团一一放入笼屉中，盖上盖子再次醒发至两倍大。
8.二次醒发好的馒头剂子。
9.开火，大火上气后转中火10分钟关火，再闷5分钟即可。

直接用温水和面就行，醒一会你看到有点起发了，就做成豆沙包。在醒一会，包子开面了。就上锅蒸。

那叫发酵粉，你先用发酵粉兑水和面，然后省面，等面发开之后，弄成你满意的形状就可以上锅蒸了。

那个直接用温水和面就OK了 醒15分钟看看有些手感就 包馅下锅了 如没有手感就在醒会

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