羊肉与白芷是否共用
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解决时间 2021-03-17 23:42
- 提问者网友：聂風
- 2021-03-17 11:06
羊肉与白芷是否共用
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-03-17 11:34
可以共用。
制作时必须要加入白芷祛腥臊味，但不会破坏羊肉特有的膻味，并保留住羊汤的本味，同时会给羊汤增添香气，还会起到融合诸味的作用。如果是制作牛杂汤等牛肉菜肴，加入白芷祛腥臊味效果最佳，所以说做牛羊菜必用白芷。
制作时必须要加入白芷祛腥臊味，但不会破坏羊肉特有的膻味，并保留住羊汤的本味，同时会给羊汤增添香气，还会起到融合诸味的作用。如果是制作牛杂汤等牛肉菜肴，加入白芷祛腥臊味效果最佳，所以说做牛羊菜必用白芷。
全部回答
- 1楼网友：深街酒徒
- 2021-03-17 11:52
猪头你好，白址可以去异味
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