盐山老豆腐的排骨老汤怎样做法?
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解决时间 2021-11-11 19:39
- 提问者网友：聂風
- 2021-11-11 05:45
盐山老豆腐的排骨老汤怎样做法?
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-11-11 06:01
老豆腐的排骨老汤
材料
用料草菇200克，猪排骨250克，豆腐1块，生姜2片，盐、酱油、料酒各适量。
做法
1、草菇洗净切去蒂部，入沸水中煮两分钟，捞起沥干水分。
2、豆腐以清水冲洗干净，切片。
3、排骨洗净，斩大块，以酱油、料酒、盐拌匀腌制片刻。生姜洗净，拍松。
4、煲内放适量清水，以武火煲开，放入草菇、排骨、豆腐、生姜，以中火煲30分钟，加少许盐调味即成。
材料
用料草菇200克，猪排骨250克，豆腐1块，生姜2片，盐、酱油、料酒各适量。
做法
1、草菇洗净切去蒂部，入沸水中煮两分钟，捞起沥干水分。
2、豆腐以清水冲洗干净，切片。
3、排骨洗净，斩大块，以酱油、料酒、盐拌匀腌制片刻。生姜洗净，拍松。
4、煲内放适量清水，以武火煲开，放入草菇、排骨、豆腐、生姜，以中火煲30分钟，加少许盐调味即成。
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