椰汁桄榔千层糕的做法步骤图，怎么做好吃

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解决时间 2021-03-11 16:12

提问者网友：缘字诀
2021-03-11 10:52

椰汁桄榔千层糕的做法步骤图，怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：撞了怀
2021-03-11 12:28

用料
桄榔粉 125g
椰汁一盒（小）
片糖两块
椰汁桄榔千层糕的做法
第一步，按照图1把两块红糖煮成糖水
第二步，按照图2制作红糖浆，放入125克左右大概一个杯子的桄榔粉进放凉的红糖水中充分搅拌，一定要放凉，不然桄榔粉会熟
按照图3制作椰汁浆，也是把相同量的桄榔粉放入适量的椰子汁中充分搅拌
按照图4先把蒸锅底部抹一层花生油，避免粘锅，然后倒入第一层浆，先倒哪种浆都可以，盖上锅盖蒸五分钟，不要倒太多，铺满锅底就好，否则会不熟
按照图5，第一层熟后倒入第二层，为了颜色漂亮，倒入另外一种浆，以此类推，我今天一共做了13层
为了脱模和口感，要将蒸糕放凉，我用冷水速冻，冰冻后口感更佳

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