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糯米酿鸡蛋怎么做

答案:1  悬赏:40  手机版
解决时间 2021-01-26 20:23
  • 提问者网友:無理詩人
  • 2021-01-26 16:20
糯米酿鸡蛋怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:轻雾山林
  • 2021-01-26 17:41
糯米酿鸡蛋的做法
材料

剁碎各种材料

糯米提前用冷水泡五小时

鸡蛋轻轻敲裂,用手指掰出一个洞,倒出蛋清,保留蛋黄。

剥蛋壳这一步有点费时间,不能太暴力。

馅料加一点盐,酱油,五香粉搅拌均匀。

把糯米馅料装进鸡蛋里,不要塞太多,糯米煮熟会膨胀,要留一点空间。

用锡纸包住做好的糯米蛋,上锅隔水蒸熟。没有锡纸也可以不用。

用高压锅蒸比较省时间,喷气后最小火煮半小时就可以了。
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