大朗哪里有烤羊肉吃的?

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-05 05:34

提问者网友：锁深秋
2021-03-04 15:29

大朗哪里有烤羊肉吃的?

最佳答案

五星知识达人网友：渡鹤影
2021-03-04 16:47

烤羊肉
主料羊肉1000克
辅料姜丝20克葱丝20克盐适量辣椒粉适量五香葱油适量烧烤料适量
烤羊肉的做法
1.羊肉洗干净晾干，或大片切十字花刀不要切断
2.或者直接切小碎丁，要肥瘦相间带油的最好
3.葱、姜切丝
4.将切好的羊肉放入盆中，加入盐，烧烤粉
5.加入葱姜，淋一勺五香油，抓揉均匀。
6.腌制4小时以上。
7.五香油的做法：花椒，葱、姜、八角、植物油，小火慢炸至原料略糊的状态
8.关火晾温之后过滤出来装入油壶就可以用了，实在不愿弄的就刷植物油好了
9.烤盘铺锡纸，将腌好的肉铺在烤盘上，再刷一层油
10.进烤箱，上下火200度，烤至羊肉出油的时候，取出，撒盐，烧烤粉，辣椒粉，再进烤箱烤至外焦里嫩的状态，大火猛烤，一定要烤到表面焦酥才好吃。烧烤粉超市有卖的

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1楼网友：狂恋
2021-03-04 17:59

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