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荠菜头炒肉的做法步骤图,荠菜头炒肉怎么做

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-27 07:18
  • 提问者网友:不爱我么
  • 2021-11-26 23:21
荠菜头炒肉的做法步骤图,荠菜头炒肉怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:西岸风
  • 2021-11-27 00:20
用料  
荠菜头    2颗    
猪前腿肉    200g    
蒜青    适量    
朝天椒    适量    
荠菜头炒肉的做法  
    配料:鸡精、辣椒粉、蚝油、白糖、盐、酱油、食用油、蒜
    配菜:猪前腿200g、蒜子适量、荠菜头2颗、蒜青适量、朝天椒适量
    肉切片、朝天椒切粒、荠菜头切片、蒜青切粒、蒜子切粒
    热锅下油,炸香肥肉到金黄色时放入蒜子爆香
    爆香蒜子后下瘦肉片,翻炒至变色
    肉片变色后加入荠菜头片,翻炒均匀后加入配料和朝天椒粒
    继续翻炒,看配菜均匀裹上酱油时菜也差不多熟了,关火,放入蒜青部分,利用余温炒香,盛盘。
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