巧克力会变质吗

巧克力会变质吗

问题一：巧克力会过期吗? 会问题二：巧克力的保持期是多久阿,?放久了会不会坏掉阿,? 巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力保质期为6个月。
不能吃，以前我吃过，结果拉肚子咯。只要是食物并且有期限限制,那么如果你过了这个期限之后就不能储了,因为食物上面本身带有一些细菌,在一定期限之后这些细菌可能死了,也有可能繁殖了,吃到肚子里面去情况轻的可能拉拉肚子,情况坏的可能引发食物中毒导致你意想不到的后果.
因此在这里奉劝你一句,最好是不要吃或是给别人吃!问题三：巧克力拆开包装之后多久会坏 巧克力拆开包装之后，在温度较高时，建议你一次吃掉，温度低时可以存放3天左右。
若是内包装没有被你打开，并且温度在22度以下，适度在55%左右，只要在这个范围之内，完全可以放到包装说明上的保质时间。问题四：巧克力变质了是什么味道? 辣不见得,但是会有酸味.是脂肪和可可变质混合之后的味道.还有一点酒精的味道.问题五：巧克力过期多久不能吃 严格地说,过期了就不能吃。实际上,观察食品外观气味如有变质现象,没过期也不吃。相反,过期半月十日内还可试着吃。再久,千万别吃。
在打开巧克力包装时,高品质的巧克力的芳香气味是新鲜的,不会有任何化学物质的味道、椰子味或者过量的甜味,当然更不能有尘土味等杂质异味,问题六：巧克力放到阴暗潮湿的地方会变质吗？ 放在柜子里是阴凉的，如果你的巧克力还没开封，就不会变质或者发霉，就像摆在商店橱窗里一样.....
采纳哦问题七：吃过期的巧克力会怎么样？ 巧克力里含有各种蛋白质,过期的蛋白质食物容易引起食物中毒.中国粮油学会油脂分会副会长王兴国：巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力。如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。一般来说，普通巧克力的保存期限为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减。尤其是添加鲜奶(或牛奶成分较高)、榛果类的巧克力产品，由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，也就相对缩短了巧克力的保存时间。所以，鲜奶或果仁巧克力更要注意保存，否则容易变质。还有一种常见情况，有些巧克力，虽然没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使巧克力是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使其表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力仍然可以吃，虽然会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。最后提醒大家，巧克力最好现买现吃，购买时不但要注意生产日期，也应尽量缩短保存时间。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，最好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。问题八：巧克力有点发白是否变质？还能吃吗？ 1、储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。
2、可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。
3、冰箱内的温度通常在10℃以下，巧克力从冰箱中取出，激旦被拿到常温环境中，湿气马上会聚积在表面，使出霜、反霜的现象更加严重。
这个不是质量问题，但是会影响口感。只要保质期还没有过，应该可以食用。
望采纳。问题九：巧克力开袋几天会不会坏? 看纯度，一般高于70%绝对不会坏，低于50%可可脂的看运气吧，50到70的不被阳光直射不在奇怪的地方就没事问题十：巧克力会过期吗? 会

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息