买了两天的蓝莓用热开水洗后变黑怎么回事

答案:3 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-26 05:33

提问者网友：斑駁影
2021-03-25 04:49

买了两天的蓝莓用热开水洗后变黑怎么回事

最佳答案

五星知识达人网友：患得患失的劫
2021-03-25 06:12

黑莓中富含花青素，而花青素很容易被氧化。你用开水去洗放了两天的黑莓，就破坏了它的外层结构，使其更易被氧化追问是蓝莓追答都是一样的。追问那还能吃吗追答如果没有长霉的话，应该能吃。不过下次最好不要用热水泡追问泡的时候发现有几个长霉了，还有些不知道长没长，我所看到的长霉的泡前拿出来了，那泡了的能吃吗追答最好尽快吃掉追问换句话说是现在还能吃么追答能，但是如果你吃出有异味就不要吃了追问已经熟了..什么叫异味，追答就是味道怪怪的，和你以前吃的味道不一样追问
另外蓝莓表面水风干后出现了白色的斑这还能吃？追答那个白色的斑，是你泡出之前还是之后才有的？如果是泡了之后的就没事追问跑了之后的追答因为泡了之后，里面的葡萄糖会出来，然后在表面凝结追问所以能吃吗追答能吃！追问看着跟发霉似的追答给好评哟

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1楼网友：轻雾山林
2021-03-25 07:54

没吃过，应该不能用热水清洗

2楼网友：山河有幸埋战骨
2021-03-25 07:14

蓝莓有些外表脱色是正常的，尤其你用热水洗了。

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