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酸奶无添加为什么保质期很长

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-07 13:15
  • 提问者网友:夢醒日落
  • 2021-03-07 08:58
酸奶无添加为什么保质期很长
最佳答案
  • 五星知识达人网友:底特律间谍
  • 2021-03-07 09:42
因为包装精美,是想要长途运输到各个地方销售的。不像玻璃瓶那种比较简陋的包装,基本用于本地自产自销。 所以防腐剂肯定不同。防腐功能更强。
全部回答
  • 1楼网友:上分大魔王
  • 2021-03-07 10:39
这是由这种酸奶中发酵菌本身的特性和工艺决定的。舒理他酸奶由鼠李糖乳杆菌这株单一的益生菌发酵24小时形成,酸奶中含有大量鲜活的鼠李糖乳杆菌,而鼠李糖乳杆菌本身即具有抑制腐败菌的特性,所以可以达到30天的保质期。
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