田螺怎么做好吃点

答案:5 悬赏:30 手机版

解决时间 2021-08-18 04:15

提问者网友：姑娘长的好罪过
2021-08-17 05:59

做法，写下

最佳答案

五星知识达人网友：渡鹤影
2021-08-17 06:58

准备步骤：

1、先把田螺放到水里养一天，大概到明天就可以把泥沙吐干净了。

配料有：豆豉、蒜头、盐、姜、干辣椒、紫苏叶、花生油、蚝油、酸笋（酸豆角也可以）

做法：

1、把田螺尾敲掉，洗干净后晾干水。

2、将田螺放入锅中用中火炒一下，放些盐，这样多余的水份就可以煸出来。

3、酸笋也要先下锅加盐煸水份，然后起盘放在一旁待用。

4、之后热油锅放进蒜头、姜、干辣椒、豆豉、紫苏叶煸炒，香味出来后把田螺、酸笋倒下锅，放进一起炒，加入盐、蚝油等配料，大概炒10分钟就可以了。

提议：加点切片了的香菇会更加好吃!

全部回答

1楼网友：英雄的欲望
2021-08-17 10:24

麻辣田螺的做法

http://www.c-cnc.com/yule/newsfile/2009/11/10/2009

风味小田螺：田螺肉，市场有买的7元一包250克。

做法：五花肉末10克小米辣椒20克放到锅里煸香，后放入小田螺加味极鲜15克味精5克，炒10秒出锅，带者荷叶饼吃，超市，市场都有买的2。5一包（这是在我们店点击率很高的菜品）

2楼网友：怀裏藏嬌
2021-08-17 10:18

田螺塞肉比较鲜的先把田螺洗干净放入锅中煮至7，8 分熟把肉挑出来和其他肉比如猪肉牛肉等放在一起剁碎了塞回田螺壳中就放在锅中清蒸调料一般放点料酒和先少放点盐等起锅了在跟据口味放味精和盐这是家常做法

3楼网友：何以畏孤独
2021-08-17 08:43

放鸡一起煮~螺蛳鸡很好的哦

4楼网友：杯酒困英雄
2021-08-17 08:26

我觉得应该是红烧的吃点因为那样可以去腥味并且对于我们四川人来说是有增加了一道川菜！

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息