上岛咖啡的爱尔兰咖啡怎样制作的

上岛咖啡的爱尔兰咖啡怎样制作的

原料：·爱尔兰威士忌 1/2盎司·砂糖 一茶勺·热咖啡 一杯作法： 爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆。运用特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。 爱尔兰咖啡-Irish coffee的制作方法的分享： 首先，将一匙糖、适量（约半盎司到一盎司，即15到30c.c.间）的烈酒到倒入爱尔兰杯中。点燃火源（酒精灯或瓦斯灯）。左手食指与拇指握至杯梗底部，右手握住杯底座。让火源由杯底部烧起，此时右手慢慢转动杯底部，使杯子均匀受热。 看到杯口慢慢有雾状出现，又慢慢的因为温度提升雾状消失时，慢慢的将火源移到杯口。此时见到蓝色火焰燃烧。晃动杯子让酒液绕的杯子晃动，使酒精挥发出来燃烧直到火熄灭。 趁热倒咖啡进去，均匀搅拌，直到杯底没有糖。接着用汤勺正放在杯口处，勺底接近液体表面但不接触，缓缓倒入CREAM，这时CREAM会浮在液面上，这样就基本完成了。 望采纳！！！

全民公投

哪里一人消费要多少

特色：在热咖啡中倒入爱尔兰威士忌，在加上一层鲜奶油，酒香浓烈，适合男士饮用。很能提高饮用咖啡的乐趣与浪漫境界。 适宜夜晚饮用。 配 料：热咖啡一杯 威士忌适量 砂糖二汤匙 鲜奶油适量 制作方法：1.杯中先加入二汤匙的砂糖。 2.再加入一盎斯的威士忌。 3.然后点火燃烧，使糖和酒溶于杯中。 4.先将热咖啡倒入杯内，然后再加入搅打过的鲜奶油。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息