川菜清蒸鱼怎么做
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-20 14:14
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-03-20 03:23
川菜清蒸鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-03-20 04:59
1. 将鱼清洗干净，鱼身划上几刀，方便入味。
2. 将姜切丝，葱切段，均匀铺在盘子底部，放入鱼（额在鱼身上抹了少少盐，担心不够味)，再在鱼身上铺姜丝，葱段，豆豉剁椒，淋上生抽。
3. 将鱼入沸腾的水中大火蒸10分钟，洒香菜碎，淋热油，即可食用。
2. 将姜切丝，葱切段，均匀铺在盘子底部，放入鱼（额在鱼身上抹了少少盐，担心不够味)，再在鱼身上铺姜丝，葱段，豆豉剁椒，淋上生抽。
3. 将鱼入沸腾的水中大火蒸10分钟，洒香菜碎，淋热油，即可食用。
全部回答
- 1楼网友：渡鹤影
- 2021-03-20 06:40
鱼清洗干净 加姜葱 花雕酒 盐阉几分钟 蒸上 好了放蒸鱼脂油 加葱丝浇油
- 2楼网友：等灯
- 2021-03-20 06:09
鱼抛腹洗净 放在一个容器里 加水 姜 大蒜 苟荠 大枣 白醋少许 盐 味精 八角 花椒 辣椒…最后放进蒸笼蒸
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