葱油拌面一定要熬出葱油吗？
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解决时间 2021-03-20 17:30
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-03-19 23:27
葱油拌面一定要熬出葱油吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-03-19 23:45
食材
食谱热量：2938.5(大卡)
主料
色拉油1公斤
洋葱头5-6个
方法/步骤
食谱热量：2938.5(大卡)
主料
色拉油1公斤
洋葱头5-6个
方法/步骤
- 1 小葱洗净切段，洋葱头去皮切半，大蒜带衣用刀拍散
2 锅中倒油，放入洋葱头，香叶，八角
3 用中小火慢慢炸
4 当洋葱炸出香味后，放入带衣的大蒜继续炸
5 锅里的料都炸成金黄色，并有香味的时候关火
6 把锅里的料全部捞出不要，先放入少量的小葱，这个时候油还是热的
7 大约1分钟后再放入所有的小葱，开小火慢慢炸
8 一直炸到小葱变成这样的褐色就差不多了，我大约用了一小时左右的时间，
关火放凉连同小葱一起盛入容器中保存即可
9 原料备齐
10 水烧开将面条煮熟，不要煮的太烂
11 面条煮好过凉水，放入所有的佐料拌匀即可
12 香香的葱油拌面就可以享用了
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