剁红椒怎么淹制好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-24 17:28
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-11-24 02:19
剁红椒怎么淹制好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-11-24 03:42
食材：鲜红朝天椒1000g、蒜球1-2个、生姜170g、盐100g。
做法：
1、先将鲜红椒连蒂洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂；
2、腌辣椒的坛子清洗干净，晾干水分；
3、大蒜剁成蒜末，生姜切小片备用；
4、朝天椒切碎，切成大概2cm的小方块，
5、将切好的朝天椒连同蒜末、生姜一起拌匀，放入盐，用锅铲搅拌均匀。
6、将辣椒一勺勺装入坛子里，盖好坛子盖，坛子口边倒入适量清水即可。
做法：
1、先将鲜红椒连蒂洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂；
2、腌辣椒的坛子清洗干净，晾干水分；
3、大蒜剁成蒜末，生姜切小片备用；
4、朝天椒切碎，切成大概2cm的小方块，
5、将切好的朝天椒连同蒜末、生姜一起拌匀，放入盐，用锅铲搅拌均匀。
6、将辣椒一勺勺装入坛子里，盖好坛子盖，坛子口边倒入适量清水即可。
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