家常猪肉馄饨馅怎么做

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解决时间 2021-03-07 13:50

提问者网友：温旧梦泪无声
2021-03-07 02:21

家常猪肉馄饨馅怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：孤老序
2021-03-07 02:51

食材
主料
瘦肉泥
80g
馄饨皮
1202g
辅料
香油
适量
生抽
适量
老抽
适量
大葱
适量
高良姜
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤

1.所需主食材

2.肉泥加少许生抽、老抽、胡椒粉、料酒腌制，使肉泥充分入味

3.葱、姜剁碎

4.放在较大的容器里拌匀

5.取一馄饨皮（馄饨皮是在超市买的）放上适量肉馅

6.由上往下卷起至约2/3处把两边捏合在一起

7.依次包完所有的馄饨皮

8.水开下馄饨

9.边煮边搅动以免粘锅底，大约煮个7-8分钟就行

10.香菜洗净切段，倒入香油、生抽、胡椒粉

11.把煮好的馄饨和汤水一起盛入碗里，开吃吧
小贴士
馄饨皮也可以自己和面制作，不过这是个技术活，皮要擀的尽可能的薄，由于本人技术欠佳，所以只好买现成的了。

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