麻辣香肠加不加酱油？急急急急

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解决时间 2021-10-15 20:40

提问者网友：欲望失宠
2021-10-15 16:33

麻辣香肠加不加酱油？急急急急

最佳答案

五星知识达人网友：枭雄戏美人
2021-10-15 17:33

香肠是不加酱油的.但并不是色泽不鲜艳的问题.香肠是讲究甜味的,可酱油无此功能反而有涩味

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1楼网友：一把行者刀
2021-10-15 19:21

香肠是不加酱油的.加了以后颜色会变黑,色泽不鲜艳.

2楼网友：孤独入客枕
2021-10-15 19:02

麻辣香肠的制作配方当中是无需加酱油的。现把麻辣香肠的配方和做法详述如下：【配方】：1.猪肉：10斤（参考数量）带些许肥肉者最佳！2.食盐： 4 两 3.白糖： 3两4.味精： 2两5.花椒粉：2大汤匙6.辣椒：4大汤匙7.白胡椒粉：2大汤匙注：此处的汤匙，既家用喝汤的大勺子，不是小的。【制作过程】：猪肉十斤，切成段条状，以少许酒喂之。加入以上配料，味一夜，以保证彻底入味。注意尽量不要加酱油，影响颜色。花椒粉的制作：极少许花生油，入锅，烧热后放花椒，反复炒至出味，并将有烘干，然后磨制成花椒粉。辣椒粉：可以使用干红辣椒，以少许花生油，在锅中将其焙干。制作方法同上！胡椒粉：最好是白胡椒粉。因为通常的黑胡椒粉味道不足！如果楼主你提问的意思是想知道炒麻辣香肠是否需要放酱油的话：我的建议是，香肠在制作过程中已经放入了适当的调味和咸味，尤其是麻辣香肠又多了花椒和辣椒的材料，味道则比一般香肠更重了。切斜片之后放点油也可以加一点蒜片炒香了就可以。也可以加青蒜苗一起炒，稍微撒点盐让青蒜苗有点咸味即可。希望我的回答你能满意！呵呵～

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